ビストロカフェ「ザ フラワーテーブル」名古屋にオープン、ピエール・エルメ限定スイーツやたい焼き風パイ

ビストロカフェ「ザ フラワーテーブル(THE FLOWER TABLE)」が、2017年9月2日(土)に、名古屋栄三越3Fにオープンする。

フードメニューは、東京で予約が取れないほどの人気フレンチ「シンシア(sincere)」の石井真介シェフ監修のもと作られた。「シンシア」の看板メニューである“たい焼き”風の魚のパイ包みをのせたガーデンプレートをはじめ、名古屋で人気の「シャルムベーカリー・ポンシェ」など名古屋の人気店とのコラボレーションメニューも登場する。味だけでなくカラフルなビジュアルも魅力的なメニューが並ぶ。

スイーツもフォトジェニックなメニューが豊富に揃う。アフタヌーンティープレートや、ローズジュレと桃を使用した色鮮やかなパフェなど、優雅なカフェタイムを楽しむラインナップだ。10月には、「ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)」とのコラボレーションメニューも登場する。

ドリンクは、名古屋の老舗ロースター「ゴルピー コーヒー」オリジナルのエスプレッソブレンドを使用したコーヒー、フランスのプレミアムティーブランド「クスミティ(Kusmi Tea)」のフレーバーティー、フローラルウォーターやハーブを使ったオリジナルドリンク、グルメフロートなど、豪華なラインナップで販売される。