トラヤカフェ・あんスタンド新宿店&トラヤカフェ青山に秋メニュー、コッペパンに新栗のペーストを挟んで

栗の旨みをぎゅっと凝縮した秋ならではの贅沢な一品だ。とろりととろけるアイスや柔らかなあんペーストは、ザクザクと香ばしいくるみのおこしと合わせて食べても食感が楽しい。

和栗とチョコレートのフォンダン
「和栗とチョコレートのフォンダン」は、店内とテイクアウトの両方で登場。新栗のみをたっぷりと使い、ミルクチョコレートやこしあん、白あんと合わせている。しっとりと濃厚なフォンダンの生地には、和栗の甘露煮を加えた。なおテイクアウトはあんスタンド新宿店でも販売している。

【詳細】
トラヤカフェ 秋のメニュー
■トラヤカフェ・あんスタンド新宿店
発売日：2017年9月19日(火)予定〜10月31日(火)
・あんペーストアイスクリーム[和栗] 594円
・あんコッペ[和栗] 486円
・あんトースト[和栗・こしあん] 540円
■トラヤカフェ 青山店
・和栗のパフェ 1,188円
発売日：2017年9月19日(火)予定〜10月31日(火)
・和栗とチョコレートのフォンダン(店内) 810円
発売日：2017年9月19日(火)予定〜11月30日(木)
■トラヤカフェ・あんスタンド新宿店、トラヤカフェ 青山店
発売日：2017年9月19日(火)予定〜11月下旬
・和栗とチョコレートのフォンダン(テイクアウト) レギュラーサイズ 3,780円 / スモールサイズ 540円
・あんペースト[栗] スモール 864円
※全て税込み