ヨックモックの「シガール オゥ マッチャ」が再発売 - 抹茶香るシガール×抹茶チョコ
2017年2月13日 10:05ヨックモックが、2017年に期間限定で販売した「シガール オゥ マッチャ」を、2018年3月15日(木)より再発売する。
「シガール」13年ぶりの新味として2017年に期間限定で発売された「シガール オゥ マッチャ」は、バターをふんだんに使用したラング ド シャーの中に抹茶チョコレートを詰めた、抹茶の甘み・旨みとバターの豊かな風味が味わえるスイーツ。2017年は発売直後から人気に火が付き、一部店舗では開店5分で売り切れる状態が続いたことも。
販売2年目となる今年は、「シガール」との詰め合わせ商品である「シガール オゥ マッチャ アソート」も新登場するほか、ヨックモック青山本店に併設するラウンジ「BLUE BRICK LOUNGE」では、「シガール オゥ マッチャ」をイメージした「モワルーショコラ 抹茶仕立て」の提供が同日3月15日(木)からスタート。
期間限定デザートメニューとして提供される同商品は、ナイフを入れるとほろ苦い抹茶ガナッシュがとろりと溶け出すモワルーショコラに、抹茶や柚子のアイスクリームを合わせた、温かさと冷たさ、和と洋の両方が味わえる贅沢な一品。プレートの中央には、「シガール オゥ マッチャ」の“巻き”をイメージした渦巻きが宇治抹茶で描かれており、まるで日本庭園のような風情豊かな見た目も楽しめる和スイーツとなっている。
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