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「スーパーストロベリーフェア」京都センチュリーホテルで - 温×冷スイーツや、人気いちご食べ比べなど


「スーパーストロベリーフェア2017 ~Feel like a Princess~」が、京都センチュリーホテルで開催される。期間は、2017年1月27日(金)から4月30日(日)まで。

冬から春にかけて旬を迎えるいちご「あまおう」をたっぷりと使用したスイーツを中心に約100種類のメニューを堪能できる「スーパーストロベリーフェア2017」。今回のテーマは“プリンセス”で、いちごの鮮やかな色合いを生かした華やかなメニューが取り揃えられている。

約100種類のうち、スイーツは約35種類。そこにオードブルやフルーツが15種類、アイスクリームが50種類とラインナップする。ビュッフェラインは女性に大人気の京都発祥ライフスタイルショップ「INOBUN」がコーディネート。色鮮やかなバラと鳥かごをメインモチーフに、まるでおとぎの国に迷い込んだかのような、乙女心をくすぐる可憐な空間が広がる。

またストロベリーフェアではなく“スーパーストロベリーフェア”である所以が3つ。1つ目は「温×冷」、パティシエからのおもてなしの一皿「プリンセスフレーズ」だ。球状のアイスクリームに暖かいコンデンスミルクのソースをかける新感覚スイーツが用意されている。
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