鎌倉紅谷“クルミッ子×粒あん”パフェやオレンジ香る粒あんサンド、日本橋三越本店「あんこ博覧会」で

プレートには、ベルガモットシロップの金柑のコンポートやマンゴーパッションのソースも添えて、爽やかな風味を楽しめるスイーツに仕上げている。

かぼす香る粒あん＆西尾抹茶のクリームチーズムース
「ヴァシュラン オリエンタル」は、様々な風味を楽しめる1品。西尾抹茶とクリームチーズのムースを土台に、かぼす香る粒あん、甘酸っぱい赤すぐりジャム、ホワイトチョコレートのクリームなどをゆず風味のメレンゲで包み込んでいる。はじめは1層ずつ、その後は一緒に口に入れて食べ進めるのがおすすめだ。

ペールブルーの限定缶に入った「クルミッ子」
また、会場では、淡いペールブルーのデザイン缶に入った「クルミッ子」、石川県に本店を構える「茶菓工房たろう」と 「鎌倉紅谷」によるキューブ型最中が可愛らしい「クルミッ子 窓」などが展開される。

【詳細】
鎌倉紅谷 限定スイーツ
メニュー例：
・クルミッ子パフェ～粒あんとの出会い～ 1,705円
・トロペジェンヌ オ ジャスマン 1,760円
・ヴァシュラン オリエンタル 1,650円
・クルミッ子10個入(缶)ペールブルー 2,160円
・クルミッ子 窓 2,160円※茶菓工房たろうで販売。