ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の贅沢いちごパフェ、バレンタイン＆ホワイトデー限定で

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、2024年のバレンタイン・ホワイトデーに向けた「ストロベリー ラバーズ パフェ(Strawberry Lovers Parfait)」を、2024年1月15日(月)から3月14日(木)までの間、提供する。

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の贅沢いちごパフェ
バレンタイン＆ホワイトデー限定の「ストロベリー ラバーズ パフェ」は、旬を迎えるいちごを主役に、様々なスイーツとのハーモニーを堪能できる、味わい豊かなストロベリーパフェだ。

甘酸っぱいいちご×まろやかクリームのマリアージュを堪能
グラスには、ラズベリーソースにクリームやスポンジを重ね、断面を覗かせるようにたっぷりのいちごをイン。その上に、ノンアルコールスパークリングのジュレとチョコレートアイス、マスカルポーネクリームを加え、甘酸っぱいベリーとまろやかなクリームのマリアージュを演出している。ピスタチオとクランブルを加えた食感のアクセントもポイントだ。

艶やかなドーナツやいちごを飾って
トップには、ベリーのグラサージュでコーティングした艶やかなドーナッツを飾り、ハートをあしらったココアチップやいちごをデコレーション。