ホテル椿山荘東京×日本酒「久保田」アフタヌーンティー、純米吟醸香るケーキなど和スイーツ＆利き酒セット

ホテル椿山荘東京は、日本酒「久保田」とコラボレーションした「KUBOTA アフタヌーンティー」を、2024年1月24日(水)から3月6日(水)までの平日特定日に提供する。

日本酒「久保田」コラボの和アフタヌーンティー
「KUBOTA アフタヌーンティー」は、日本酒の香る和のティータイムを提供するアフタヌーンティー。予約開始後1週間で満席になるほどの人気を誇り、日本酒好きはもちろん、スイーツ好き、日本酒ビギナーなど幅広く楽しめるアフタヌーンティーだ。

純米吟醸酒など「久保田」の味わいを楽しむスイーツ
スイーツは、シャープな酸味と爽やかなキレがある「久保田 碧寿」を用いたタルトショコラや、ほのかな甘味の中にドライさを感じる純米吟醸酒「久保田 紅寿」に漬け込んだドライフルーツのケークショコラなど6種が勢揃い。和風ボンボンショコラにはすっきりとした口当たりの「久保田 千寿」を使用することで、カカオ分の高いチョコレートの心地よい苦味と深みを引き立たせている。

彩り豊かなセイボリー
また、アフタヌーンティーセットの下段には7種のセイボリーを用意。檸檬の香る蜜で炊いた、蝶々の形の薩摩芋が彩り豊かな三色串や、春らしい桜を模った生麩を田楽風に仕上げたセイボリーなど、味わいに加え見た目にも楽しいフードが揃う。