ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル23年クリスマスケーキ、ハート型バニラムースなど

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの2023年クリスマスケーキが登場。2023年10月23日(月)から12月13日(水)まで予約を受け付け、12月22日(金)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2023年クリスマスケーキ
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、クリスマスシーズンを華やかに彩る4種のクリスマスケーキを展開。

艶やかなピンク色のハート型ケーキ
中でも注目は、新作ケーキ「クール ルージュ」。鮮やかで艶やかなピンク色の表面と、キュートなハート型が印象的な1品だ。アーモンド香るフィナンシェ生地に、酸味のある柚子のジュレと苺のジュレを重ね、マスカルポーネチーズを加えたバニラムースで包み込んでいる。

栃木県産苺「スカイベリー」を使用したミルフィーユ
「スカイベリーのクリスマスミルフィーユ」は、希少価値が高い栃木県産の苺「スカイベリー」をふんだんに使用しているのがポイント。香ばしくキャラメリゼしたサクサクのパイ生地と、濃厚なカスタードクリームを交互に重ね合わせている。アルコール不使用のため、小さな子どもやお酒が苦手な人でも味わえるのが嬉しい。