ザ・サウザンド京都23年クリスマスケーキ、あまおうたっぷりショートケーキや“純白”ムースケーキ

京都のホテル「ザ・サウザンド京都」は、2023年クリスマスケーキの予約を2023年10月1日(日)から12月22日(金)まで受け付ける。

ザ・サウザンド京都の2023年クリスマスケーキ
ザ・サウザンド京都は、2023年のクリスマスに向けて3種のケーキを展開。中でも注目は、ツリーをイメージした木目調の和モダンなチョコレートで囲ったショートケーキ「ノエル・フレーズ(Noël fraise)」。

ふんわり軽やかな口どけのシャンティクリームを使用したショートケーキには、ブランドいちご“あまおう”をはじめ、ラズベリーやブルーベリーなど、色とりどりのベリーをデコレーション。特別な日にぴったりのリッチな味わいに仕上げた。

濃厚なホワイトチョコレートを軽やかに楽しむ「ノエル・ブラン」
一方、ホワイトクリスマスをイメージした雪のような“純白”のクリスマスケーキ「ノエル・ブラン」は、コクのあるアーモンドショコラのビスキュイをベースにしたムースケーキだ。

ホワイトチョコレートのまろやかで濃厚な甘さに、クリームチーズのほのかな酸味と、瑞々しいレモンの香りをプラス。さらにスパイスジンジャークリームを加えることでピリッとしたアクセントを効かせている。