アルマーニ / リストランテの夏アフタヌーンティー、“ハーブ香る”レモンタルト＆キウイムースなど

アルマーニ(Giorgio Armani)/ 銀座タワーが展開するアルマーニ / リストランテから、夏限定のアフタヌーンティーセットが登場。2023年9月中旬までの期間限定で提供される。

“フルーツ×ハーブ”の爽やかな夏アフタヌーンティー
季節ごとに異なるメニューをほぼ全て手作りで仕上げており、“ワンランク上の美味しさを楽しめる”と人気のアルマーニ / リストランテのアフタヌンティー。今回は、たっぷりのフルーツにハーブの爽やかな香りを合わせた、みずみずしい夏のアフタヌーンティーを提案する。

ティースタンドには、タラゴンや生姜を効かせたキウイとパイナップルのムースや、鮮やかな色合いが目を引くビーツとプラムのケーキなど、酸味や苦みが爽やかなフルーツをたっぷり使用したスイーツがずらり。そのほか、ディルが香るグレープフルーツのカクテルに、ベルガモット風味のメレンゲを絞ったレモンタルトなどが登場する。

また、イタリアの定番食材と夏野菜を合わせた本格的なセイボリーにも注目。たとえば、炭火で火入れした焼きとうもろこしのピューレには、リコッタチーズを合わせて、香ばしくもまろやかな味わいに。サンドイッチには、自家製パンにイタリアの伝統的なソーセージ「モルタデッラ」を挟んでいる。