「あったかい豆腐料理、好きなのは？」＜回答数17,969票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第437回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:「あったかい豆腐料理、好きなのは？」
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

豆乳湯豆腐


【材料】（2人分）

<豆乳スープ>
  豆乳 300ml
  だし汁 300ml
  塩 小さじ 1
絹ごし豆腐 1丁
<薬味>
  ネギ(刻み) 大さじ 2~3
  白ゴマ 大さじ 1
しょうゆ 適量
塩 適量


【下準備】

1、絹ごし豆腐はサッと水洗いし、水気をきる。

2、＜薬味＞の白ゴマは、フライパンで焦がさないように煎る。




【作り方】

1、鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら塩、豆乳を加え、中火にする。(ヒント)湯葉も楽しんで下さいね。



2、煮たつ直前に絹ごし豆腐を入れ、温まったら＜豆乳スープ＞ごとすくい、取り鉢に取り分ける。＜薬味＞を散らし、しょうゆや塩をかけていただきます。