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【10分以内で完成!】ちくわの超簡単レシピ3選~お弁当にも最適!火を使わないレシピも登場

そのままでも食べられるちくわは、時短調理にもってこいの食材です。

そこで、今回は10分以内で完成する、ちくわの簡単レシピを3選ご紹介。


身近な食材を組み合わせるほか、火を使わないレシピもあるので、今すぐ作りたい方はぜひチェックしてくださいね。

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■ちくわは魚の栄養が手軽に摂れるのが魅力!

魚をもっと食卓に取り入れたいけれど、下処理や調理が難しいという方は、ちくわを使ってみませんか? ちくわの原材料である魚に含まれる、タンパク質やカルシウムが手軽に摂取できますよ。魚が苦手な子どもも食べやすい点も魅力。

なお、ちくわは用途によって使い分けるのがおすすめです。太く長い焼きちくわは、おでんや煮物などに最適。細くて短い生ちくわは、加熱せずにそのまま食べられますよ。

【定番で万人受けする】簡単やみつき! キュウリちくわ

簡単やみつき!キュウリちくわ by 崎野 晴子さん
簡単やみつき!キュウリちくわ  by 崎野 晴子さん

【材料】(2人分)

ちくわ 1~2本
キュウリ 1/2~1本
<青のりマヨネーズ>
  マヨネーズ 大さじ 1
  青のり ふたつまみ


【下準備】

1、キュウリはヘタを切り落とし、ちくわと同じ長さに切る。ちくわの穴の大きさに合わせて棒状に切る。

簡単やみつき!キュウリちくわ  by 崎野 晴子さんの下準備1


【作り方】

1、キュウリをちくわの穴に入れ、真ん中からななめに切る。

簡単やみつき!キュウリちくわ  by 崎野 晴子さんの作り方1


2、器に盛り、<青のりマヨネーズ>の材料を混ぜ合わせて添える。

簡単やみつき!キュウリちくわ  by 崎野 晴子さんの作り方2



ちくわの穴にキュウリを入れるだけの簡単レシピながら、万人受けするのが魅力。火を使わずにパパッと作れるため、忙しい日のあと1品やお弁当おかずにぴったりです。もっちりしたちくわと歯応えの良いキュウリが好相性。風味豊かな青のりマヨネーズを添えて召し上がれ。

レシピ
簡単やみつき!キュウリちくわ  by 崎野 晴子さん
簡単やみつき!キュウリちくわ by 崎野 晴子さん

定番のキュウリちくわには簡単にできる青のりマヨネーズをつけて召し上がれ!こってりとしたのもや手間の…

  • 10分
  • 64 Kcal


【材料2つで作れる】あともう一品に! ちくわとピーマンのきんぴら

あともう一品に!ちくわとピーマンのきんぴら
あともう一品に!ちくわとピーマンのきんぴら

【材料】(2人分)

ちくわ 2本
ピーマン 1個
<調味料>
  みりん 小さじ 2
  砂糖 小さじ 2
  しょうゆ 小さじ 2
  赤唐辛子(刻み) 適量
ゴマ油 小さじ 2


【下準備】

1、ちくわは縦半分に切り、さらに斜め切りにする。

あともう一品に!ちくわとピーマンのきんぴらの下準備1

2、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。


【作り方】

1、フライパンにゴマ油を熱し、ちくわ、ピーマンを加えて炒め合わせる。<調味料>の材料を加え、汁気を飛ばすように炒めて器に盛る。

あともう一品に!ちくわとピーマンのきんぴらの作り方1




メイン食材はちくわとピーマンの2つだけ。10分で作れるきんぴらは甘辛い味付けがやみつきのおいしさです。基本調味料で味付けするため、買い物に行く時間がない日でも安心です。ピーマンは食感が残るよう、サッと炒めるのがポイント。ごはんもお酒も進みますよ。

レシピ
あともう一品に!ちくわとピーマンのきんぴら
あともう一品に!ちくわとピーマンのきんぴら

ちくわとピーマンをきんぴらに。さっとできるのでもう一品ほしいときにも。お弁当にも◎

  • 10分
  • 95 Kcal


【子どもに大人気】ちくわのベーコン巻き

ちくわのベーコン巻き
ちくわのベーコン巻き

【材料】(2人分)

ちくわ 4本
プロセスチーズ 適量
ベーコン 3~4枚
塩コショウ 少々
サラダ油 適量
パセリ(飾り) 適量


【下準備】

1、ちくわは長さを3等分に切る。プロセスチーズは、ちくわの穴に入るくらいの大きさに切り、穴に差し込む。

ちくわのベーコン巻きの下準備1


2、ベーコンは、ちくわを一周巻くくらいの長さに切る。ちくわにベーコンを巻いて、2つまとめて爪楊枝に刺す。

ちくわのベーコン巻きの下準備2


【作り方】

1、フライパンにサラダ油を中火で熱し、ちくわを爪楊枝ごと入れ、焼き色がつくまで焼く。塩コショウをし、器に盛り、パセリを添える。

ちくわのベーコン巻きの作り方1




子どもに人気のおかずを探しているなら、こちらのレシピがイチオシです。ちくわの穴にプロセスチーズを詰め、ベーコンで焼いたらカリッと焼いて出来上がり。ベーコンのおいしい脂とちくわの旨み、チーズのコクが三位一体となり、5分で作ったとは思えない味わいです。大人はブラックペッパーを振って味変を楽しむのもおすすめ。

レシピ
ちくわのベーコン巻き
ちくわのベーコン巻き

サッと作れて、ちょっとしたおつまみにも最適!

  • 5分
  • 200 Kcal


■忙しいときこそ、ちくわの簡単レシピを試してみて

ちくわはそのままでも食べられるものの、どうしても飽きてしまいがち。10分以内で作れる簡単レシピなら、忙しいときにもサッと作れて便利ですよ。

定番のキュウリちくわは、マヨネーズに七味唐辛子を混ぜればビールや日本酒に合う味わいに。ちくわのベーコン巻きはコンビニ食材で作れるのが良いところ。きんぴらのピーマンをニンジンやシイタケでアレンジしてもおいしいですよ。

忙しいときほどしっかり栄養を摂りたいもの。ぜひちくわの簡単レシピを試してみてくださいね。

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