愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 記憶に残る“あの味”でお母さんを思い出す…寒い季節にブリ大根【ごはん食べる? vol.3】

記憶に残る“あの味”でお母さんを思い出す…寒い季節にブリ大根【ごはん食べる? vol.3】

困ったり疲れている人に「ごはん」を届ける「秘密結社」の活躍を漫画にして配信中。 心とお腹が満たされる美味しいごはん…作って食べてみてくださいね!

第3話 …おふくろの味を届けます



▶︎大根のアクが抜け“味が染み込みやすくなる”コツは?
「味しみしみ!切り身で作るこってりブリ大根」レシピはこちら>>


寒くなるとブリも大根も美味しくなり“海のものと山のもの”ふたつを合わせた「ブリ大根」は冬に最高のレシピです!

ままならぬ世の中いろいろうまくいかないこともあるけど「美味しいごはん」を食べれば元気がちょっと戻ってくる。…そんな想いと共に猫が「美味しいごはん」をお届けします! 
次回更新は12/27 20:00〜 お楽しみに♪
▶︎「ごはん食べる?」一覧はこちら>>
レシピ
味しみしみ!切り身で作るブリ大根
味しみしみ!切り身で作るブリ大根

大根に味が染み込んだブリ大根はご飯がすすむ定番の和食!ポイントは丁寧な下ごしらえ。最初のコツさえわ…

  • 1時間
  • 426 Kcal


脚本/イラスト・akaushi
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
この記事のライター
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ