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記憶に残る“あの味”でお母さんを思い出す…寒い季節にブリ大根【ごはん食べる？ vol.3】

ごはん食べる？(ごはんたべる？)
ライター ごはん食べる？
困ったり疲れている人に「ごはん」を届ける「秘密結社」の活躍を漫画にして配信中。 心とお腹が満たされる美味しいごはん…作って食べてみてくださいね！

第3話　…おふくろの味を届けます



▶︎大根のアクが抜け“味が染み込みやすくなる”コツは？
「味しみしみ！切り身で作るこってりブリ大根」レシピはこちら>>


寒くなるとブリも大根も美味しくなり“海のものと山のもの”ふたつを合わせた「ブリ大根」は冬に最高のレシピです！

ままならぬ世の中いろいろうまくいかないこともあるけど「美味しいごはん」を食べれば元気がちょっと戻ってくる。…そんな想いと共に猫が「美味しいごはん」をお届けします！　
次回更新は12/27 20:00〜　お楽しみに♪
▶︎「ごはん食べる？」一覧はこちら>>
レシピ
味しみしみ！切り身で作るブリ大根
味しみしみ！切り身で作るブリ大根

大根に味が染み込んだブリ大根はご飯がすすむ定番の和食！ポイントは丁寧な下ごしらえ。最初のコツさえわ…

  • 1時間
  • 426 Kcal


脚本／イラスト・akaushi
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