帰宅後10分で作れるバレンタインレシピ! 「簡単ココアクリームケーキ」【今日の時短ごはん Vol.48】
2018年2月13日 08:00<作り方>
<事前準備>
・ヨーグルトを冷蔵庫で一晩水きりしておく
<作り方>
1、食パンをハートのクッキー型で型抜きする。
2、ボウルに水切りヨーグルトとココアパウダー、メープルシロップを入れて泡立て器でよく混ぜる。
3、食パンに2を塗ったものを3枚重ねる。食パンの側面にも2を塗る。
今回は食パンをクッキー型で型抜きしましたが、食パンにお茶わんなどを当てて包丁で丸く切っても大丈夫です。お好みでフルーツなどを飾っても見た目が華やかになりますよ。
■「簡単ココアクリームケーキ」のアレンジ例
ココアを抜かせば、離乳食にも安心できるような材料で、かわいいスイーツが作れます。●「イチゴショートケーキ」
ココアを入れずに、食パンを大きめの丸いセルクル型で抜いてショートケーキ風にアレンジ。食パンと水切りヨーグルトの間にキウイとイチゴをサンドして、上にもトッピングしてみました。
このままお誕生日ケーキにもなるようなビジュアルですね。
●アレンジ2 「トライフル風」
型抜きして残った食パンをカットして、残った水切りヨーグルトとフルーツをあえて、重ねて盛り付ければトライフル風のおやつができあがり!
食パンに水切りヨーグルトを塗って丸めればロールケーキ風に、ココア入りの水切りヨーグルトを使えばブッシュドノエル風も作れちゃいます。10分で作れる簡単スイーツ、食パンと水切りヨーグルトのアレンジをいろいろ楽しんでみてくださいね。
※セルクル型: ケーキやクッキーなどを作る際に使用する底のない型(枠)
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