おもてなしにもピッタリ！ 見た目も味も抜群なパプリカの肉詰め
2015年7月10日 19:00
旬のパプリカを使って、おもてなしにもぴったりなカラフルな肉詰めをご紹介！ ひき肉とモッツァレラチーズを詰め込んだボリューム満点のひと品で、ワインのおつまみにはもちろんのこと、お子さまも喜んでくれそうです。
パプリカ（赤・黄）…各1個（1個130gくらいのもの）
薄力粉…適量
たまねぎ…1/2個
合挽き肉…150g
塩、粗びき黒胡椒…各少々
ナツメグ…少々
パン粉…大さじ2
モッツァレラチーズ（ひと口タイプ）…4個
パセリ（みじん切り）…あれば適量
目次 [閉じる]
■甘くておいしいパプリカ肉詰め（2人分）
＜材料＞パプリカ（赤・黄）…各1個（1個130gくらいのもの）
薄力粉…適量
たまねぎ…1/2個
合挽き肉…150g
塩、粗びき黒胡椒…各少々
ナツメグ…少々
パン粉…大さじ2
モッツァレラチーズ（ひと口タイプ）…4個
パセリ（みじん切り）…あれば適量
ライター
フードコーディネーター／お菓子・料理研究家
森崎 繭香（もりさき まゆか）
雑誌や企業WEBサイトへのレシピ提供、テレビやラジオの料理コーナー出演、イベント出演の他、料理イベントの監修、飲食店の立ち上げや新商品企画など、フードコンサルタントとしても活動中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った自宅でも作りやすいレシピを心がけている。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 「今日はどれ焼く？」チヂミで迷ったらコレ！もちもち食感の人気レシピランキングTOP10
- 2 里芋の人気レシピランキングTOP10を発表！2位は「ごま味噌ダレ」1位に輝いたのは…？
- 3 並べるだけ！簡単なのに豪華見えする「クリスマスリースサラダ」の人気レシピTOP3
- 4 【今日の献立】2025年12月24日(水)「コトコト煮込んだトロトロ牛すね肉のシチュー」
- 5 【知らなきゃ損】スゴ得会員になるとこんなにお得！E・レシピでdポイント＆スイーツがもらえる
- 6 バンバンジーだけじゃない！蒸し鶏の絶品レシピ8選〜レンジや炊飯器で簡単、食べ過ぎた翌日にも◎
- 7 【炊飯器で簡単】炊き込みおこわの人気レシピランキングTOP7～2位は栗おこわ、1位は…?
- 8 「いもきんとん」は「栗きんとん」より断然簡単！サツマイモで作る基本＆アレンジレシピを紹介
- 9 【大阪名物】みんなでワイワイ「うどんすき」！家で楽しむ再現レシピ＆牛すき・すき煮アレンジも
- 10 クリスマスパスタって知ってる？ クリスマスの夕飯に迷ったら！赤と緑の簡単パスタTOP3
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
卵とソーセージのとろーりポテトグラタン がおいしい！
ゲストさん 18:17
-
シラスチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 18:16
-
玉ネギとツナの揚げ物 がおいしい！
ゲストさん 18:16
-
豚肉と大根のキムチ煮 がおいしい！
ゲストさん 18:16
-
シラスチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 17:57
-
玉ネギとツナの揚げ物 がおいしい！
ゲストさん 17:57
-
豚肉と大根のキムチ煮 がおいしい！
ゲストさん 17:57
-
簡単美味しい！すき焼き プロの味 がおいしい！
ゲストさん 15:19
-
卵とソーセージのとろーりポテトグラタン がおいしい！
ゲストさん 14:44
-
豚バラ肉とニラのチャプチェ風 がおいしい！
ゲストさん 14:31
-
ニラ饅頭 がおいしい！
ゲストさん 14:23
-
ゆで鶏バンバンジー がおいしい！
ゲストさん 14:18
-
卵とソーセージのとろーりポテトグラタン がおいしい！
ゲストさん 13:44
-
カブとさつま揚げの煮物 がおいしい！
ゲストさん 12:00
-
簡単美味しい！すき焼き プロの味 がおいしい！
ゲストさん 10:05
