白ワインのお供に、おしゃれおつまみ「真鯛とアボカドのヘルシータルタル」

満腹商事に勤めるOL、ミトゥ子とチャー子。
ミトゥ子：「ちょっとあんた！なに仕事中にネットで転職サイト見てんのよ！」
チャー子：「だってぇ、この仕事ミスばっかだしぃ。チャー子、頭悪いからこの仕事向いてないのかな～って。だから自分に向いてる仕事探してるんだけど、さっきから1件もヒットしないのよね～」


ミトゥ子：「は？ まったくもう、いったい何の仕事がしたいのよ。求人の検索ワードに何ていれたのよ？」
チャー子：「いろんな転職サイトで～『馬鹿でも出来る仕事』って検索してるんだけどぉ、「馬鹿でも出来る仕事」のキーワードに一致する求人は現在記載されていません、ってなっちゃうんだよね～」
ミトゥ子：「あたりめーだ！」

チャー子はもう少しDHAをしっかり取ったほうがいいかもしれません。（それ以上に根本的に問題もありますが…）というわけで、今日はDHAが多く含まれる真鯛を使って、おいしくて頭がよくなる（？）ヘルシーな1品のご紹介です。

■真鯛とアボカドのヘルシータルタル（2人前）
・真鯛（刺身用）　150g　
★アボカド　1/2個　※マッシャーでつぶす
★新たまねぎ　1/2個　※粗みじん切りにする
★グリーンペッパー（水煮）　4g　※すりこ木でつぶす
★ケッパー（水煮）　10g　※粗みじん切りにする
★粒マスタード　小さじ1
★EVオリーブオイル　小さじ1
★塩　小さじ1/3　

・ブロッコリースーパースプラウト　適量
・EVオリーブオイル　適量