忘年会の続きの疲れた胃腸に、年末にお役立ち「キムチとろろ蕎麦」

満腹商事に勤めるOLチャー子は、酒癖が悪いのが有名であった。そして昨日の忘年会、いったいどうやって帰ったのか？ 不思議なことに家にはたどりついていたようだ。


チャー子：「おはよう、ミトゥ子！ ねぇ、あたし昨日どうやって帰ったか知ってる？」
ミトゥ子：「え…あんた、覚えてないの…？」
チャー子：「え、う、うん。ねぇ、あたしなんかおかしなことしてた？」
ミトゥ子：「そうね…知らない方が人生幸せなこともあるわよ。がんばって、チャー子。いっそ人間やめたら？」
チャー子：「ねぇ～!! あたし何したのーーーーっ!?」

みなさんも、この時期は忘年会やらなんやらで酒の席が増え失敗もしていませんか？ 忘年会も続くと、暴飲暴食で胃も疲れます。今日はそんなちょっと食欲がないときにもぴったりの年末乗り切り蕎麦のご紹介です！

＜材料＞（1人前）
・大和芋　120g
・かつおだし　50ml
★醤油　小さじ1
★酒　小さじ1
★味の母　小さじ1　※なければみりん
◎ひき割り納豆　1パック（約50g）
◎キムチ（みじん切りにする）　70g
◎ごま油　小さじ1/2
・そば　1人前
・卵黄　1個
・大葉（細切りにする）　3枚
・白いりごま　適量