簡単デコカレー！ アフロ猿の絶品バナナカレー

今夜はカレーを作って食べようと思っていたのに、冷蔵庫にある野菜はにんじんのみ。玉葱もジャガイモもない。他にあるのは…果物かごのバナナくらい。


家にあるものだけで、彼が好きそうなカレーって作れないかなぁ。猿のイラストを描きながらなんとかならないか考えていると、ふと思い付いた。

玉葱→飴色玉葱
飴色玉葱＋ジャガイモ→バナナ
バナナ＋カレー→ウキウキ(?)カレー

ちょっと強引だけど、これはもしかして…意外と美味しいかも？

＜材料＞（作りやすい分量＊約4皿分）
・ご飯　4皿分
・バナナ　4本(1本当たり皮付きで約100g程度)
・豚肩ロースブロック　300g程度
・にんじん　1本
・ニンニク　1片
・塩　小さじ1/2杯
・バター　適量(10g程度)
・赤ワイン　100cc
・水　約400cc (目安)
・カレールゥ　4皿分
・米粉　お好みで適量

デコレーション用
・卵　2個
・海苔　適量
・ケチャップ　お好みで適量