並んでも食べたいパンケーキとかき氷＠雪ノ下　銀座

堀口珈琲店の豆を使った雪ノ下スペシャリティーコーヒーは、パンケーキにあうようにブレンドされ、注文が入ってから豆を挽き、ハンドドリップで提供されます。澄んだコーヒーはフルーティで華やかな味わいです。


かき氷は7種類ありましたが、5月末までの愛媛産のデコポンを選びました。愛媛産のデコポンは15度の糖度で、丸ごといただいたような香りが口の中に広がり、びっくりするぐらいおいしく、フルーツ専門店で頂いているようです。

それもそのはず、甘み酸味のバランスが良いものを仕込みのたびに選んでいるそうで、6月は愛媛産『カラマンダリン』みかんが登場します。


雪ノ下でのオススメのオーダーの仕方は生地の違うパンケーキをシェア、せっかくならかき氷も押さえたいですね。店の壁はチュニジアの空の色、BGMはサルサ、四季折々の厳選されたフルーツのおいしさを最大限に生かし、パンケーキやかき氷に表現した熱い思いを舌に感じます。

雪ノ下 銀座のパンケーキを求めて、今日も階段に並んでいる方でいっぱいでしょう。

雪ノ下 銀座
tel.070-5517-9506
東京都中央区銀座1-20-10 トマトハウス3階
平日11:00-21：00(LO 20:30)
土日・祝日10:00-19:00 (LO 18:30)
月曜日定休（祝日の時は、翌日定休）
公式サイト