時短レシピ～たった5分！ レンジで作るヘルシートマトリゾット～

新年度スタートで、何かと忙しい季節。帰宅後、とても何か作る気にはなれない。かと言って、コンビニ弁当にも飽きてしまった…。そんな時、5分で夕飯にありつけてしまう、お手軽リゾットはいかが？


5分で出来る秘訣は、耐熱容器に材料を入れて電子レンジでチンするだけの手軽さ。フライドオニオンのコクと、野菜ジュースの自然な甘みで、とても数分で作ったリゾットとは思えない味わいに！

これなら、遅い時間に食べても胃にやさしくヘルシーで、女性の強い味方です。疲労回復効果が期待出来るアスパラも入れて、明日の元気に備えましょう。

■たった5分 レンジで作るヘルシートマトリゾット　1人分・ごはん…1膳分
・野菜ジュース、またはトマトジュース…200ml
・アスパラ…1本
・ベーコン…1枚
・コンソメ…1粒
・フライドオニオン…小さじ1
・粉チーズ…適量

下準備：アスパラは5mmの輪切りにし、ベーコンは5mmの幅に細切りにしておく。