雨の日に家でゆっくり作る、簡単牛筋煮込み

雨の日が多いこの季節、皆さんは家でどうお過ごしですか？ 我が家では普段撮りためていたテレビを見ながら、ゆったり煮込み料理などを作ることが多いです。


普段あまり料理に時間をかけられない分、休日はちょっと違った料理を作りたくなりますよね。今回はそんな休日にちょっと作りたくなる簡単レシピをご紹介します。

材料（作りやすい分量）
・牛筋：1kg
・じゃがいも：4個
・玉葱：2個
・キムチ：300g
・白滝：300g
・ニンニク：2片
・刻み葱：適量
・酒、みりん：各200ccずつ
・味噌：100g(白、もしくは合わせ味噌)
・水：1.5L