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トマト缶と厚揚げで、簡単&節約メインおかず

 

何か作って食べたいけれど、冷蔵庫は給料日前でスカスカ。買い物も面倒だし、できれば家にあるもので簡単に作りたい。そんな時もありますよね。そこで、厚揚げをメインに使った、こんなレシピはいかがですか? 洋風にアレンジして、厚揚げのイメージもちょっと変わるかも。


材料(作りやすい分量*3人分)
・厚揚げ:3枚(合計600g程度)
・トマト缶:1缶
・ツナ缶:1缶
・刻みネギ:適量
・ニンニク:2片
・味噌、砂糖:各大さじ1杯
・塩胡椒:適量
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