春野菜と湯葉の絶品ヘルシーグラタン

バゲットなどのパンと一緒に、ぜひ熱々をどうぞ！！


甘い新野菜たちは、加熱するとさらに甘みを増します。フワフワの卵の部分と湯葉は焼けたところが面白い食感に。チーズとの相性もバツグン！


今日使った『汲みあげ湯葉』は、このような豆乳に漬かっているものです。汲みあげ湯葉じゃ無い場合、生湯葉70g＋豆乳100gでもOKです。

簡単なのに、見た目も華やかで休日のランチが楽しくなること請け合い！ 春が美味しい新野菜のグラタン、他にも筍や菜の花など、いろんな春野菜で試してみてね～。