栄養満点！　ほうれん草と鮭の絶品おにぎり弁当

満腹商事に勤めるOL、ミトゥ子とチャー子。


ミトゥ子：「チャー子の今日のお弁当何？」

チャー子：「今日？今日は塩にぎりよ。」

ミトゥ子：「え？塩にぎり？し、渋いわね…じゃあ具は？ 」

チャー子：「塩にぎりに具なんかあるわけないでしょ！ 」ミトゥ子：「よ、よっぽど美味しいお米なんだね…」

チャー子：「違うわよ～。朝起きて時間がなかっただけよ～。日の丸弁当より、握ったほうがちょっとは女子力上がるでしょ。」

ミトゥ子：「全然上がってないわよ…まったく、そんなんじゃ栄養かたよるわよ！ 」

というわけで、今日はミトゥ子直伝の栄養満点のおいしいおにぎりのご紹介。前日の夜用意しておけば、忙しい朝に用意しなくても大丈夫！

材料（4個分）

・もやし(みじん切り)　100g
・ほうれん草(粗みじん切り)　2束
・ごま油　小さじ1

・鮭の切り身(細かく切る)　1切れ(90～100g)
・塩　小さじ1/2
・胡椒　少々

★味噌　大さじ1
★酒　大さじ1/2
★バター　5g

・ごはん　250～300g
・ゴーダチーズ(7mm角に切る)　40g　※他の好みのチーズでも可