終電で帰りたくないけど、終電になってしまう忙し女子必見、終電ごはん 【肉そぼろのエスニック混ぜごはん】

終電で帰りたくない…しかし、もう気づけば終電間近。お腹も減ったけれど、太るから仕方なく食べない。でもそれを続けていると身体に悪いから食べようか…そんな忙し女子必見のレシピ本「終電ごはん」。お待ちかねの第3段。

今回は、シリコンスチーマーをフル活用編から1つ、「肉そぼろのエスニック混ぜごはん」をお届けする。冷凍ごはんと具を一緒にチンする、簡単混ぜご飯。

◆ 材料　／ 1人分・冷凍ごはん … 茶碗1杯分
<肉そぼろ>（下記を全部混ぜておく）
｜豚ひき肉 … 50g
｜酒 … 小さじ1
｜ナンプラー … 小さじ1／2
｜砂糖 … ひとつまみ
｜黒こしょう … 少々
・万能ねぎ（小口切り）、貝割れ菜（刻む） … 各適量
・バターピーナッツ … 適量