上品でかわいくて美しい、魅惑のショコラスイーツたち

 

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」は、2月1日〜28日までの期間限定で、大切な方への想いを伝えるバレンタインをキュートに演出する“バレンタイン スイーツ&ベーカリー”を販売します。

フランボワーズの甘酸っぱさが効いた「タルトショコラフランボワーズ」や、コーヒーとキャラメルのハーモニーが香ばしい「キャラメルショコラカフェムース」など、“大人かわいい”バレンタインにふさわしいスイーツをご用意。

上品さの中にかわいらしさが詰まったバレンタインスイーツで、大切な方と甘いひとときをお過ごしください。

■タルトショコラフランボワーズ 550円

Sub1


タルトにチョコレートのガナッシュとヘーゼルナッツクリームをいれて焼き、その上にフランボワーズのムースを乗せました。甘酸っぱいフランボワーズムースがチョコレートとぴったり合う情熱的な赤いタルトです。

■ミルクチョコレートとプラリネムース 550円

Sub3


チョコレート生地の上に、プラリネムースとオレンジのジュレを閉じ込めたミルクチョコレートムースを乗せ、まわりにチョコレートを吹きかけました。甘さの中にほんのりとしたオレンジの酸味がアクセントになった、真っ赤なハートのトッピングがキュートなムースです。
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