酸っぱいのか…？和歌山県が誇る、梅尽くしの「うめどりカレー」がいい塩梅

ビーフ、ポーク、チキン……カレーに使われるお肉はさまざまですが、みなさんはどれが好きですか？

今回ご紹介するのは“チキンカレー”。なんでも、“梅で育てた”という珍しい鶏を使っているんだとか……。

 

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• ■梅尽くしの「うめどりカレー」は、超酸っぱいのでは？
• 総評！気になる「酸っぱさ」は…？

■梅尽くしの「うめどりカレー」は、超酸っぱいのでは？

というわけで筆者が今回いただいたのは、せきもとフーズの『うめどりカレー』。価格は550円（税別）。

紀州梅より抽出した梅酢エキスを与えて育てた『うめどり』を使用したカレーなんだそう。

このカレーを製造・販売している『せきもとフーズ』は、紀州梅で有名な和歌山県にある会社。梅干し等の梅製品を販売する会社であり、その梅製品の延長として『うめどりカレー』を販売したわけなんですね。



うめどりカレーには『うめどり』の他にも、紀州南高梅の梅肉、さらには梅酒も加えて煮込まれているとのこと。とにかく梅尽くしの一品です。

と、ここで筆者の頭によぎるひとつの不安……。「非常に酸っぱいのでは？」

酸っぱいものがあまり得意でない筆者。眉間にしわを寄せながら封を開けました。

早速作ってみましょう。パッケージによれば、湯せんか電子レンジで作るとのこと。