こどもの日のお祝いに！親子で作って楽しい「鯉のぼり＆兜の春巻き」[PR]

ソーセージは縦にカットしたら、春巻きの皮の上に置きます。

【2】〈枝豆チーズ春巻き〉
鶏ささみは筋をとり開いたら、適当な大きさにカットし塩コショウをしておきます。春巻きの皮の上に、チーズと枝豆と共に並べます。

【3】〈カレーポテト春巻き〉
じゃがいもを柔らかくなるまで電子レンジで加熱し、マッシャーなどで荒く潰します。1cm角に切ったベーコンを混ぜたら、カレー粉と顆粒コンソメ、マヨネーズで味を整えて、春巻きの皮の上に置きます。

【4】3種の春巻きを包んでいきます。右側を空けたまま、春巻きの具を包み、最後と右部分（尻尾になる部分）を水溶き薄力粉で貼り合わせます。尻尾の部分をVの形になるようにカットします。

【5】全て包み終わったら、170度の油できつね色になるまで揚げます。

【6】粗熱が取れたら、目のパーツを上に乗せ、ケチャップで鱗の模様を描いて完成です。

兜のデザート春巻き2種の作り方

▪︎材料
〈共通〉
春巻きの皮(小さめ)…10枚
水溶き薄力粉…適量
揚げ油…適量

〈アップルパイ風春巻き 5個分〉
りんご…1/2個
砂糖…大さじ1

〈スモア風春巻き 5個分〉
ミルクチョコレート…適量
マシュマロ…適量



【1】〈アップルパイ風春巻き〉
りんごを5mm角の角切りにしたら耐熱皿に入れ、砂糖をまぶし、電子レンジで約4分加熱します。