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大人が満足できるリッチな味わい。ナッツたっぷり、濃厚チョコパウンドケーキ[PR]

 

セラベイクで作るおうちバレンタインレシピ。子どもたちと楽しむレシピもいいけれど、大人が満足できるものを作りたい。そんな時におすすめなのが、贅沢な材料をたっぷりと使った、濃厚なパウンドケーキ。パウンドケーキにビターなチョコレートと、ミックスナッツをたっぷりと使って焼き上げました。大人が満足できるリッチな味わいです。

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ナッツたっぷり、濃厚チョコパウンドケーキの作り方

【材料】(セラベイクパウンド型一つ分)無塩バター…100g薄力粉…80gベーキングパウダー…小さじ2/3卵…2個砂糖…60g製菓用チョコレート(クーベルチュールチョコレート)…100gミックスナッツ(無塩)…120g程度
下準備:バターと卵は室温に戻しておきます。オーブンは170度に予熱します。
大人が満足できるリッチな味わい。ナッツたっぷり、濃厚チョコパウンドケーキ
【1】チョコレートを刻んで湯煎して溶かしておきます。【2】ボウルに柔らかくなったバターをいれ、砂糖を2回にわけて加え、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。【3】卵はよく溶いて、3回にわけて加え、よく混ぜ合わせます。【4】溶かしたチョコレートを生地に加えて混ぜ合わせます。※バターが溶けないよう、チョコは人肌程度に冷ましたものを使います
大人が満足できるリッチな味わい。ナッツたっぷり、濃厚チョコパウンドケーキ
【5】薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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