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大人が満足できるリッチな味わい。ナッツたっぷり、濃厚チョコパウンドケーキ[PR]


セラベイクで作るおうちバレンタインレシピ。

子どもたちと楽しむレシピもいいけれど、大人が満足できるものを作りたい。
そんな時におすすめなのが、贅沢な材料をたっぷりと使った、濃厚なパウンドケーキ。

パウンドケーキにビターなチョコレートと、ミックスナッツをたっぷりと使って焼き上げました。
大人が満足できるリッチな味わいです。

目次 [開く][閉じる]

ナッツたっぷり、濃厚チョコパウンドケーキの作り方

【材料】(セラベイクパウンド型一つ分)
無塩バター…100g
薄力粉…80g
ベーキングパウダー…小さじ2/3
卵…2個
砂糖…60g
製菓用チョコレート(クーベルチュールチョコレート)…100g
ミックスナッツ(無塩)…120g程度

下準備:
バターと卵は室温に戻しておきます。
オーブンは170度に予熱します。

大人が満足できるリッチな味わい。ナッツたっぷり、濃厚チョコパウンドケーキ


【1】チョコレートを刻んで湯煎して溶かしておきます。

【2】ボウルに柔らかくなったバターをいれ、砂糖を2回にわけて加え、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。

【3】卵はよく溶いて、3回にわけて加え、よく混ぜ合わせます。

【4】溶かしたチョコレートを生地に加えて混ぜ合わせます。
※バターが溶けないよう、チョコは人肌程度に冷ましたものを使います

大人が満足できるリッチな味わい。ナッツたっぷり、濃厚チョコパウンドケーキ


【5】薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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