チーズだけじゃない！？ラクレットメーカーで楽しむメキシカン「ファヒータのトルティーヤ巻き」[PR]

寒い季節の風物詩、チーズとろ〜り料理。
前回は「ラクレット＆フォンデュメーカー グランメルト」を使ったおうちパーティーの様子をご紹介しました。

⇒チーズとろ〜りが叶う「おうちラクレットメーカー」、今年はピザも楽しめます！

⇒ラクレットメーカーで楽しむ「チョコフォンデュ＆スモア風ピザ」

一台あればおうちパーティーの主役になれる「ラクレットメーカー」。そうはいっても収納場所の確保など、持てる数に限りがあるのが調理家電。

もっと色々な使い方を貪欲に試したい！大人同士で楽しみたい！というわけで今回はメキシコ料理にチャレンジ。
リビングテーブルで気軽に作れるファヒータレシピをご紹介します。

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• トルティーヤと一緒に味わう「牛肉のファヒータ」の作り方
• 冬だけじゃない！夏がきたらのお楽しみも？

トルティーヤと一緒に味わう「牛肉のファヒータ」の作り方

【材料】（2人分）
牛肉（ハラミ）…200g
玉ねぎ…1/2個
パプリカ（赤・黄）…1/4個
ニンニク…1片
レモン…1/4個
パクチー…適量
オリーブオイル…大さじ２
※チリパウダー…小さじ1
※クミン…小さじ1
※塩胡椒…適量

トルティーヤ…4〜6枚程度


【1】
牛肉に塩振り、食べやい大きさにスライスします。ニンニクはみじん切り、玉ねぎとパプリカはスライスしておきます。