料理家さんに教えてもらうおもてなし〜グリラーで作るメイン料理2種[PR]

おうちでフルコース！？と聞くとものすごく敷居が高く感じますが、
前菜〜スープ〜メイン〜デザート
というのは比較的どのご家庭でも食卓にのるものばかり。
一度にお出しするのではなく、ちょっと格式をもって、順序立てて…
とコツを覚えるだけで、ぐっとおもてなし感が演出されます。

これからのおうちパーティーの参考に是非されてみてくださいね。

※律子さんの前菜レシピは今後も連載予定です。

【料理家さんに教えてもらうおもてなし〜全3回】
⇒【第1回】簡単テーブルコーディネート
⇒【第2回】おうちフルコースの楽しみ方
⇒【第3回】グリラーで作るメイン料理2種

【ご紹介したアイテム】

オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラー。熱々料理をそのままテーブルサーブして楽しめます。
⇒グリラーGRILLER／ツールズ／イブキクラフト3,240円（税込）

■食のはなしグリラーで作ろうおもてなし料理大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。