パウンド型で作ろう！クリスマスカラーのキッシュ[PR]

もうすぐクリスマス。
いつもとは違うけど、簡単に作れて華やかなお料理をお探しなら、クリスマスカラーのキッシュは如何でしょうか？
カットした時の赤と緑が美しい、ホームパーティーにピッタリなパウンド型で作るキッシュをご紹介します。

■材料 （パウンド型1個分）
冷凍パイシート：1枚
生クリーム： 200㏄
卵：2個
パプリカ（赤）：1/2個
ミニトマト：5〜6個
グリーンアスパラ：4〜5本
ベーコン：5枚
玉ねぎ：1/2個
塩胡椒：少々
とろけるチーズ：ひとつかみ

目次 [開く][閉じる]

• パウンド型キッシュの作り方
• クッキングシート不要で感動のスルッ！？

パウンド型キッシュの作り方

下準備：
オーブンを200度に余熱し、冷凍パイシートを常温に戻しておきます。

【1】
玉ねぎはスライス、グリーンアスパラは、皮をむき固い部分を切り落とし、4〜5分割。ミニトマトは半分にカットします。
【2】
パプリカは、星形に抜き、残りは小さくカットします。ベーコンは幅2cmに切ります。
【3】
フライパンに油を熱し（分量外）ベーコンを入れ、火が通ったらミニトマト以外の野菜（玉ねぎ・アスパラ・パプリカ）を入れて炒め、塩胡椒します。
【4】
冷凍パイシートを麺棒でのばして、パウンド型にしき、フォークで数カ所穴をあけます。