裏ごしなしで作れる「簡単かぼちゃプリン」[PR]

濃厚なかぼちゃプリンには、少しほろ苦いぐらい濃い目に仕上げたカラメルがよくあいます。
カラメルは冷蔵保存できるので、ストックしておけばプリン作りがもっと気軽になりますね。

粗熱をとってよく冷やしたプリンに、後がけ用のカラメルをのせていただきます。
WECK145mlの6個セットを使うと、5つにプリン、1つをカラメル容器といった使い方が可能です。



今回使用した「BRUNOコンパクトガラスブレンダー」は260Wの強いパワーが特徴で、裏ごししても何も残らない程、滑らかにすることができます。
（通常のブレンダーを使う場合、容器に入れる前に裏ごしをしたほうが滑らかに仕上がります）
また氷から熱々スープまで対応する耐熱ガラスなので、熱々のカボチャをすぐに入れることも。

手間のかかるかぼちゃの裏ごしなしに加え、ボウルや泡立器も使わず作れるかぼちゃプリン。家にある材料で気軽に作れるのも魅力です。
秋を感じてみたくなったら是非お試し下さい。

= 文・写真：大西佳葉 =
食のはなしお家スイーツWECKで作るレシピWECKのあるくらし

【ご紹介したアイテム】

強いパワーで食材を滑らかに。あつあつの食材〜氷まで、幅広い温度に対応できる耐熱ガラスを使用。