次世代が発信！ 【台湾】洗練された“台湾茶の新世界”を味わえるスポット5選

お茶の知識と海外で磨いた美意識とで、茶葉や茶器、雑貨を扱う心地よいセレクトショップをオープンした。茶葉は伝統的製法で作る包種茶や台湾紅茶など5種類ほど。店内には彼女が見立てた台湾の作家による茶器が所狭しと並ぶ。瑞々しい感性に満ちた茶器は手馴染みも良く、日々のお茶時間に溶け込むものばかりだ。ちなみに現在はカフェの営業はなく試飲のみ。マナーとして試飲の後は茶葉または茶器の購入を心がけたい。上・昔ながらの深めに焙煎した包種茶を、ルビーさん推しの作家「白花花」の絵付けの茶器で。蜜のような柔和な甘みがふわり。熟香包種茶50g 400元。

手前の茶壺は陶芸ブランド『陶事』の女性作家のもの。4800元。茶海2600元など。

TEL：02・2737・377713：00～18：00日・月曜休カード可、日本語不可。台北市信義區富陽街72巷19號1樓

4、老舗の5代目が大胆に提案する新しい台湾茶の楽しみ方！
WANGTEA LAB×有記（ワンティーラボ×ヨウジー）



1890年創業、台北でも随一の歴史を誇る『有記名茶』。その本店の隣に「もっと台湾茶を広く知ってほしい」と5代目の王聖鈞さんが開いたのが、多彩な淹れ方で提供する次世代のティーラウンジ。