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まさかの肉々しさ!? ヴィーガン＝ヘルシーのイメージを打ち破るダイナーが登場

ひらの・さきこ1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』（平凡社）など。

※『anan』2023年3月15日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子

（by anan編集部）
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