宇賀なつみ「クッと一口飲みながら」 熱燗に合う、乙なおつまみ“鮎の一夜干し”

お酒をこよなく愛するアナウンサー・宇賀なつみさんの「宇賀なつみのほろ酔いおつまみ」。今回は『鮎ラーメン＋（プラス）』の鮎の一夜干しです。

宇賀（以下U）：少しだけ秋の薫りがし始めましたね。もっと涼しくなったら燗酒の季節…！今回は熱燗に合わせてほしいおつまみ、鮎の一夜干しです。

編集K（以下K）：うわ～、まるで絵に描いたように綺麗な佇まい！

U：この苦味とか、ボリボリ食べ進めていく感じが好きなんです。日本酒をクッと一口飲みながらね。味は濃くないから、意外とさっぱりしているのもポイント。

K：なんだか乙な感じで、楽しい飲み方です。ところで、鮎ってこんなに美味しいんですね。

U：そうなの!!みんな鮎をあんまり食べてないんじゃないかって思うんです…!!渓流に行って自分で釣るとか、観光地で食べる魚っていうイメージが強くないですか？でも実は、ものすごいポテンシャルを持った魚なんだなって、この一夜干しを食べたら感じるはず！

K：スーパーでいつでも買えるといいのに…。横丁スタイルも、一人でも気軽に入ることができて嬉しいです。

U：仕事帰りにサクッと一杯にもぴったりだし、いろんな使い方ができるよね。