太っ腹、小皿料理が小皿じゃない！　名だたるシェフも通う店とは？

例えばブルゴーニュの卵料理にタコ？「思いついて作ったら大正解でした」。メニューに載せたら人気ナンバー1に。21時まではしっかり食事を楽しむ大人のカップルが多く、その後は気楽なスタイルで。味は、シェフたちのお墨つき！

YOSHIDA HOUSE東京都渋谷区広尾5‐20‐5TEL：03・5860・213918：00～翌3：00（翌2：00LO、主菜のみ翌1：30LO）月曜休

タスマニアサーモンの瞬間燻製￥680、タコの燻製とウフマヨネーズ￥680、グラスワイン「マルセル・セルヴァン」の白￥950。

いぬかい・ゆみこレストランジャーナリスト。東京を中心に、国内外の食文化、レストラン事情をレポート。

※『anan』2019年5月22日号より。写真・清水奈緒取材、文・犬養裕美子

（by anan編集部）