人気パティスリーがチョコ専門店を続々オープン　鎌倉には“秋冬限定”店も

どれも、食べやすさを考えて、カカオ分もあえて60％台までに。それでいて、シェフが作るケーキ同様、素材の味がキリッと立ったおいしさ。

写真上・ロッシェ、アマンドショコラ、マンディアンなど、ナッツやドライフルーツが入ったチョコは100g￥840。写真下・ボンボンは15～20種で1個￥204～。パティシエならではの、オペラ、サヴァランなどケーキの味を表現したものも。バレンタイン期間はセット販売。


埼玉県川口市栄町2－2－21TEL：048・299・218910：00～19：00不定休イートインスペースがあり、量り売りのチョコとコーヒーのセットも。パティスリーで買ったケーキを食べることもできる。
※『anan』2018年1月17日号より。写真・芹澤信次取材、文・齋藤優子