魚介加工品を使ったレシピ
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本格タイ料理のパッタイに挑戦。プロが作り方のコツを伝授します。もちっとした歯ごたえと独特な酸味が効…
主材料：センレック 干しエビ 厚揚げ 豚もも肉 卵白 たくあん 太モヤシ ニラ 卵 もどし汁
- 1時間5分
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- 2011/05
- 連載
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明太子と豆腐がご飯によく合います。ほっくりおいしいユリネもおいしさのポイント。ぜひ入れてくださいね…
主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ミツバ 卵 ご飯 鶏ひき肉 ユズ皮 明太子
- 20分
- 616 Kcal
- 2007/01
- 特集
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シイタケや干しエビの旨味がたっぷり、おこわ風炊き込みご飯！
主材料：酒 ニンジン もち米 サヤインゲン 水 シイタケ 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ 豚もも肉 天津甘栗
- 1時間10分
- 705 Kcal
- 2015/02
- 献立
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具だくさんのぜいたくおこわです。竹皮に包んで外で食べてもいいですね！
主材料：酒 水 ショウガ ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗
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- 2005/11
- 特集
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シイタケやエビの旨味と香りがおいしさを引き立てます。
主材料：酒 水 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 天津甘栗 豚もも肉
- 1時間
- 616 Kcal
- 2015/09
- 献立
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もっちりごはんに干しシイタケと干しエビのダシで中華味に仕上げる炊き込みおこわ。中華ちまきじゃなくて…
主材料：酒 水 ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉
- 1時間20分
- 799 Kcal
- 2009/06
- 連載
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豆腐を加えてボリュームアップした、中華風炊き込みおこわです！
主材料：酒 白ネギ ニンジン シイタケ もどし汁 シメジ 干しエビ サヤインゲン もち米 天津甘栗 お米
- 1時間
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- 2010/09
- 特集
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しっかり水きりした豆腐はチーズのような食感。ニンニクしょうゆでステーキにして、ゴママヨと合わせまし…
主材料：バター レタス 卵 スライスチーズ トマト 酒 キュウリ レモン汁 パン ニンニク 大葉
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- 2002/10
- 特集
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小さめに焼いて、ビールや日本酒の肴に！大根おろしでさっぱりどうぞ！
主材料：卵 キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ エビ ネギ 山芋 ちくわ
- 30分
- 620 Kcal
- 2008/10
- 特集
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定番の刺身から漬物、アボカドなどなど無限大の組み合わせで楽しめる手巻き寿司はパーティーにぴったり！…
主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 ツナ
- 1時間
- 969 Kcal
- 2014/09
- 献立
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ゆで麦のプチプチ感がアクセント。キノコの風味に秋を感じながら、ワインとともに召し上がれ！
主材料：卵 小麦粉 かつお節 山芋 バジル 玉ネギ ベーコン 粉チーズ 白ワイン 押し麦 ポルチーニ茸
- 30分
- 641 Kcal
- 2008/10
- 特集
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本格的なソースは、まさにお店の味。
主材料：水 バター プチトマト 生クリーム ホタテ 卵白 マッシュポテト ベビーリーフ パン粉 玉ネギ ウナギ蒲焼き
- 1時間
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- 2009/11
- 特集
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1人分482kcalの献立。麺にエノキを混ぜカロリーダウン。アンチエイジング効果大のアマニオイルに…
主材料：スパゲティー 納豆 ニンニク 刻みのり レモン汁 エノキ アボカド おぼろ昆布 万能ネギ キヌア ロマネスコ
- 30分 ＋
- 482 Kcal
- 2016/05
- 連載
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人気の魚介からアボカドやツナなど大人から子どもまでみんなで楽しめる手巻き寿司！アレンジは無限大です。
主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 マグロ イクラ
- 50分
- 699 Kcal
- 2008/01
- 献立
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一人480kcalのダイエット献立。キムチとコチュジャンで簡単な味付け。辛さの調整は一味唐辛子で。…
主材料：水 絹ごし豆腐 白ネギ エノキ すり白ゴマ 刻みのり ニラ ご飯 白菜キムチ モヤシ 卵黄
- 35分
- 480 Kcal
- 2017/02
- 連載
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京野菜・万願寺唐辛子をつかった揚げ物
主材料：小麦粉 片栗粉 酒 だし汁 卵白 豚ひき肉 枝豆 レンコン 小芋 むきエビ アンチョビ
- 40分
- 245 Kcal
- 2001/07
- 特集
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彩り豊かな魚介や野菜が散りばめられた豪華なちらし寿司です。特別な日のごちそう！
主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 イクラ ニンジン レンコン もどし汁 白ゴマ エビ
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- 934 Kcal
- 2004/10
- 献立
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バケットのオープンサンドは長さを生かして豪快に食べちゃおう。じっくりこんがり焼いたサーモンとさっぱ…
主材料：バゲット ニンニク バター モッツァレラチーズ アンチョビ サーモン 白ワイン 小麦粉 ブラックオリーブ
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- 2002/04
- 特集
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ご飯から作るお粥なのでとても簡単！しぐれ煮、キムチ和え、卵焼きとの相性も◎
主材料：酒 水 卵 ネギ ショウガ 大根おろし 牛肉 すり白ゴマ チリメンジャコ ご飯 海藻ミックス
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- 2009/03
- 特集
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第3回はキノコのサクッと揚げ。浮粉を衣に使うことで、時間がたってもサクサクの食感が楽しめるからパー…
主材料：マッシュルーム エリンギ むきエビ ゆでタコ足 白ワイン 卵白 片栗粉 バジル 巨峰
- 30分
- 346 Kcal
- 2009/06
- 連載
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ニンニクをきかせるとエスカルゴの臭みも気になりません！
主材料：バター 玉ネギ 小麦粉 白ワイン 生クリーム ニンニク パン粉 エビ 水 パセリ ニンジン
- 1時間
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- 2009/12
- 特集
「魚介加工品」を含む献立
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とろ～り半熟卵が絶品！基本の親子丼 がおいしい！
ゲストさん 10:12
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フキの煮物 がおいしい！
ゲストさん 09:37
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ゲストさん 09:35
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フキの煮物 がおいしい！
ゲストさん 09:02
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塩もみキャベツ がおいしい！
ゲストさん 08:54
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簡単すぎる！とろとろ天津飯 by 山下 和美さん がおいしい！
ゲストさん 07:57
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イチゴの濃厚ムース がおいしい！
ゲストさん 06:24
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イチゴのムース がおいしい！
ゲストさん 06:23
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ニラタマ焼き がおいしい！
ゲストさん 05:11
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ニンジンサラダ がおいしい！
ゲストさん 01:45
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ジャコドレッシングのレタスサラダ がおいしい！
ゲストさん 05/19
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ジャコキムチのっけ奴 がおいしい！
ゲストさん 05/19
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牛肉とジャガイモの中華炒め がおいしい！
ゲストさん 05/19
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ツナマカロニサラダ がおいしい！
eriさん 05/19
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家庭的なハンバーグ 鶏のつくねをジューシーに がおいしい！
eriさん 05/19
