春満開!春のまぜごはん・炊き込みご飯
![春満開!春のまぜごはん・炊き込みご飯](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Ftheme%252F18232bb563dd71a73fe27d23a1f50164.jpeg&small=640&quality=100&type=jpeg)
旬食材の菜の花やフキなどを使用した、春満開のご飯です。今日はちょっと特別な食卓にしてみませんか?(2019年03月25日)
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鍋で炊く!ふっくらおいしい鯛飯
焼いた鯛と一緒にお鍋で炊き上げます。ふっくら美味しい鯛とエンドウ豆が春の味。
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春色混ぜ寿司
タケノコ、菜の花入りの混ぜ寿司。春らしい色合いで食卓を彩ります。
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フライパンで炊き込みご飯
魚介の旨味たっぷり! フライパンで作る炊き込みご飯です。
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カラフルライスサラダ
ソラ豆、アスパラ、パプリカ、オリーブが入ったライスサラダ。お花のように飾った生ハムとサーモンが華やかな一皿です。
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ホタルイカとフキの炊き込みご飯
ホタルイカとフキの香りが広がります。炊飯器で炊くのでお手軽にできますよ!
現在のファン数3443
![杉本 亜希子](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Fcreator%252F5c5c48f011e170c66238319ef6e5c421.jpeg&small=100&quality=70&type=jpeg)
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/aozora kitamura |cooking/kazuyo nakajima
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