夏休みは親子で作ろう！点心レシピ
夏休みは親子で一緒に料理をしてみませんか？こねたり丸めたり包んだり、みんなで楽しく作れる点心レシピをご紹介。(2018年07月23日)
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ミニ中華ちまき
笹の葉で包むとひとくちサイズの可愛らしいちまきができます。笹の香りが良く、見た目にも本格的に。下準備有り。
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ココナッツ風味のサツマゴマ団子
点心で人気のゴマ団子をひと工夫！ サツマイモのあんにココナッツ風味をプラスしてトロピカルな味わいに。
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手づくり肉まん
ベーキングパウダーを使う生地は、発酵不要でお子様にも簡単に作れます。あんがはみ出てもご愛敬、蒸したてを召し上がれ。
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春巻き
冷凍保存もできる春巻きは、作っておくとお弁当にも活用できますよ。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/erika nagasaki ｜cooking/sumika sakuma
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