中毒者続出！！北海道で累計22万個販売のお豆腐が遂に全国へ 道産昆布だしの深い旨味と山わさびの鮮烈な刺激が癖になる、極上のなめらか豆腐が解禁

また、実店舗で見つからなかったといった場合でも、お買い求めいただけるよう、全国展開に併せ、ECサイト(楽天市場)での取り扱いも開始いたしました。

■商品概要・特徴

1. 中毒性を生む「刺激」と「旨味」の調和

最大のこだわりは、鼻に抜ける「北海道産山わさびの鮮烈な刺激」と、それを包み込む「北海道産昆布だしの深い旨味」のコントラストです。

この絶妙な調和が「一度食べると止まらない」中毒性を生み出しています。

2. 10種類から選び抜いた、鮮度重視の「別添え山わさび」

最高の相性を追求し、10種類程度の山わさびを比較検討し、風味の強さが際立つ山わさびを厳選しました。鮮烈な刺激を維持するため、豆腐に混ぜ込まず、食べる直前に添えるスタイルを貫いています。

3. 旨味を引き立てる「二段熟成」による極上の舌触り

豆乳を二度にわたって加熱する「熟成釜」を採用。口当たりの良い「朧(おぼろ)仕立て」にこだわることで、鮮烈な刺激と深い旨味と絶妙に調和し、スッと喉を通る極上のなめらかさを実現しました。■商品概要

商品名： 北海道 山わさび豆腐
内容量： 250g
(おぼろ豆腐、山わさびペースト、北海道産昆布だしつゆ 付)
希望小売価格： オープン価格
発売日： 2026年6月より順次
販売場所： ヤオコー148店舗、その他小売店の北海道フェア、楽天市場

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース