糀菌×乳酸菌のW発酵スイーツ！酒粕専門店のシェイクに春の新フレーバー登場

酒粕専門店の新商品酒粕専門店「お米や Hacco to go!」の人気ドリンク、酒粕を使った発酵シェイク「JOGURT（醸グルト）シェイク」に、新フレーバーのココアが仲間入り。3月より提供を開始しました。

酒粕の栄養に注目した専門店「お米や Hacco to go!」は東京・品川で酒粕を使ったフード・ドリンクメニューを提供するテイクアウト専門店。

酒粕はその栄養価の高さから、近年美容や健康への意識が高い女性達から再注目されています。食物繊維やミネラル、ビタミンなど豊富な栄養を含み、抗酸化作用も高い女性に嬉しい食材です。

春の新フレーバー登場「JOGURTシェイク」は酒粕を乳酸菌発酵させた”さかすけ”を使ったW発酵スイーツ。酒粕の豊富な栄養が溶け込んだ一杯です。植物性素材のみで作られているにも関わらず、発酵の力でヨーグルトのように濃厚で滑らかな口当たりを実現させました。

定番フレーバーの”プレーン””ストロベリー””ブルーベリー”に加え登場した、春の新フレーバー”ココア”も見逃せません。

（画像はプレスリリースより）

【参考】
※株式会社FARM8のプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000029185.html

※「お米や Hacco to go!」
http://farm8.jp/hacco-to-go/