意外と高カロリーなサンドイッチを150kcal以下にする工夫

朝食や昼食に、ちょっと小腹がすいたときに……。コンビニなどでも手軽に買えるサンドイッチ。具のバリエーションも豊富でおいしいですよね。

でも、じつはカロリーが意外と高いことに気づいていました？

たった2切れ入りで、300キロカロリー超えは当たり前なんです。

というわけで、定番＆人気のサンドイッチを具材の量やソースを工夫して150キロカロリー以下に抑えるべく、管理栄養士の望月理恵子さんにレシピを考案してもらいました。

実際、どんなサンドイッチになるのか、さっそくレシピをもとにつくってみましょう。

■食パン2枚で116キロカロリーもあった！

12枚切、耳なしで売られている「サンドイッチ用の食パン」は、2枚ですでに116キロカロリーになるんです。

つまり、150キロカロリー以内でサンドイッチを完成させるには、具材やソースを34キロカロリー以内にしなければいけません。けっこうハードルが高いですね。なので、バターやマーガリンは基本的に塗りません、というか、塗れないのです。

■サンドイッチを150kcal以内で作る工夫

［1］野菜たっぷり「玉子サンド」（138kcal）

ゆで卵1/4個を使い、できるだけ薄くスライスし、パンの上に並べます。