カンタン＆ヘルシー♪ おからで作る和菓子レシピ3選

ちょっと贅沢なおやつのできあがりです。

おからの抹茶ういろう

最後に紹介するのが、おからで作る抹茶のういろうです。

【材料】（2人分）
・おから…100g
・あんこ…80g
・片栗粉…50g
・砂糖…30g
・水…100～120ml
・抹茶…適量

【作り方】
1)材料をすべてを混ぜる
2)ラップで形を整えて巻く
3)電子レンジで5分加熱したらできあがり！5分でできちゃう、超簡単おからういろう。硬くなってしまっても、電子レンジで温めるとまた柔らかくなりますよ。

どのレシピもしっかりとした甘さはあるのに、カロリー少なめなので、気楽に食べられますね。また、おからは安価で、量も多いので、一度にたくさん作れるの◎。おからで作る和菓子、ぜひトライしてみてくださいね！

（文・宇田川エリカ／考務店）