GARDEN HOUSE、新たにグルテンフリーパンケーキミックスを発表

株式会社THINKGREENPRODUCE(東京都渋谷区、代表取締役関口正人、以下TGP)は、自社が運営するレストラン・ベーカリーブランドGARDENHOUSEから新たなパンケーキミックスを発表しました。それに伴い、パンケーキに合わせたジャムや、GARDENHOUSEや姉妹店Megan-bar&patisserieでも定番人気メニューであるスパイシーナッツも販売します。GARDENHOUSEのオンラインストアおよびレストラン・ベーカリー販売店において提供します。

GARDEN HOUSEオンラインストア
https://ghghgh.jp/

◆グルテンフリーパンケーキミックス200g/500円（税抜き）

小麦粉を使わず米粉をベースにしながら、味気ないものが多いグルテンフリーの中でも満足感のある味わいを実現することを目指しました。焙煎した玄米粉、大豆粉、アーモンドプードルを配合することで、香ばしさと旨味が出るようにしています。また、白砂糖を使わずきび砂糖を利用しているため、コクのある味わいです。ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しています。

卵を使ったふわっとした食感のパンケーキと、卵を使わずヴィーガンパンケーキとして楽しめるレシピの両方を用意しているため、好みや気分によって味わい方を選べます。