新しい紅茶ライフがここから始まる！《スペシャル.T》の新フレーバー開発秘話を聞きました♪

ヨーロッパでは日本茶も人気がでてきています。でも日本の方の嗜好は独特で、渋みやコクを好むなど、海外のユーザーとは異なる部分があるんです。そのため国内でブレンドを行い日本人の舌に合うフレーバーを知っている〔ルピシア〕さんとコラボすることで、国内向けの繊細なニーズにそった商品作りを目指しました。

——日本人好みの味わいを目指すにあたって何かポイントはあったのでしょうか？

早坂さん：実は海外のフレーバーティーは香水のような華やかな香りが多いのですが、日本ではフルーツそのもののフレッシュな香りの方が人気が高いんです。なので新フレーバーの開発ではフルーティーでみずみずしい香りを重視しました。

——確かに、どれもフルーツの爽やかな甘い香りが印象的ですね！では、新フレーバーについて教えてください。

早坂さん：《マスカット》と《ルイボスハニー＆フルーツ》は甘みのあるまろやかな味わいです。マスカットは日本産のフルーツらしく、フレッシュな甘みが心地良いフレーバーになっています。《ルイボスハニー＆フルーツ》はノンカフェインということからも人気ですが、ハニーを加えることでより飲みやすいバランス感を実現しました。