【レシピ】マンゴーをさらにおいしく食べよう！プリンからかき氷シロップまで♪

濃厚な甘みが特徴的なマンゴーは、そのまま食べてもおいしいですが、ちょっとアレンジすればまた違った甘さを楽しめるデザートに変身します♪プリンやムースなども簡単に作れちゃうんです！そこで今回は、マンゴーを使った簡単レシピをご紹介していきます。

目次 [開く][閉じる]

• 【レシピ①】材料はたった4つ！マンゴームースを作ろう
• 【レシピ②】簡単だけど本格的！マンゴープリン
• 【レシピ③】夏にぴったり！マンゴーかき氷シロップ
• 【レシピ④】缶詰を活用！マンゴーパンプディング
• まとめ

【レシピ①】材料はたった4つ！マンゴームースを作ろう

再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんは、ふわふわ食感がクセになるマンゴームースのレシピを考案されています。

再現レシピ研究家 稲垣飛鳥さんのアイデアをもっと見る
https://limia.jp/user/asucafe/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp



鮮やかな黄色が目を引く、美しいマンゴースイーツに仕上がっています♪

【材料】

・マンゴーピューレ…150cc

・生クリーム…………100cc

・卵白…………………1個

・砂糖…………………50g

卵白と砂糖25g、生クリームと砂糖25gをそれぞれ混ぜ合わせていきます。卵白に関しては、角が立つくらいしっかりと混ぜるのがポイントです！

次に、しっかり混ぜた生クリームにマンゴーピューレを加えて、再度よく混ぜ合わせます。