【レシピ】マンゴーをさらにおいしく食べよう！プリンからかき氷シロップまで♪

【材料】

・マンゴー………3個

・グラニュー糖…大さじ4

・水………………大さじ6

まず、マンゴーを3等分にカットします。種なしマンゴーの皮をむくときは、コップの淵を使って身を削ぐように行うのがおすすめです。種がある場合は、ナイフを使って実だけ切り取ります。

マンゴーの実を3cm角にカットしたら、砂糖・水と合わせて、ミキサーまたはハンドブレンダーで混ぜ合わせます。マンゴーが滑らかになったら、冷蔵庫で冷やして完成です！3cm角のマンゴーを少し残しておけば、マンゴーそのものの食感も楽しめるシロップに仕上がりますよ。

マンゴーシロップをたっぷりかけたかき氷で、暑い夏を乗り切りましょう！

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手作りかき氷シロップを作ろう！フレッシュ果実を使った爽やかシロップで清涼感アップ！
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【レシピ④】缶詰を活用！マンゴーパンプディング

料理家kitten遊びさんは、マンゴーの缶詰を使ったパンプディングのレシピを考案されています。