サクふわ自家製パンとコーヒーで優雅なカフェタイムを

サクサクのクロワッサン＆もちもちの食パンが人気

仕込みからすべてを行うオールスクラッチ製法で製造されている、多彩なパンメニューの中でも人気の「クロワッサン」（200円）は、北海道産のバターをたっぷり使用しています。バターの香り高い豊かなコクと、ふんわり感がありながらもパリパリとした食感がこだわりです。

王道の「食パン」（1斤450円／ハーフサイズ300円）は、お米のように嚙むほどに豊かな風味と甘さが広がります。北海道産小麦「ゆめちから」とカナダ産の小麦粉を使用し、低温でじっくり焼き上げます。水分量90％としっとりめの仕上がりで、みずみずしさともちもちした食感、口どけがいいのも特徴です。

アツアツのパンと相性最高の本格自家焙煎コーヒー

「Bread＆Coffee IKEDAYAMA」自慢のコーヒーは全て、厳選したこだわりの豆を店内の焙煎機で焙煎し、一つひとつの注文ごとに、その場でていねいにハンドドリップして提供します。

その中の一つ「ハンドドリップのコーヒー（ハチドリ）」（400円）は、明るく透明感のある酸味と、オレンジのようなフルーティーな甘味が特徴的な味わい。アツアツの焼きたてのパンとの相性も良く、ホッと癒されるようなぜいたくなひと時を楽しむことができます。